Vous avez décidé d'acheter un appartement à Paris et cherchez dans le 5ème ? Bienvenue dans le coeur du Paris historique ! Ici, les charmantes ruelles pavées et souvent piétonnes, loin des tracés rectilignes d’Haussmann, abritent plusieurs bâtiments du Moyen Âge comme l’Hôtel de Cluny, siège du musée de cette époque. Le Panthéon, l’Institut du Monde arabe, la Grande Mosquée de Paris et le Muséum d’Histoire naturelle face au Jardin des Plantes, complètent la liste des monuments emblématiques de cet arrondissement qui attire les touristes. De Jussieu à l’École Normale Supérieure, en passant par le Collège de France, l’École des Mines et bien sûr la Sorbonne, le 5ème est aussi le territoire des étudiants avec son célébrissime Quartier latin, ses librairies et maisons d’édition universitaires. S’il s’est assagi, ses nombreux bars restent des repères étudiants. Sociologiquement, le 5ème attire une population intergénérationnelle dont beaucoup de familles sensibles à son cadre de vie et ses bons lycées. Côté immobilier, des immeubles anciens et étroits alternent avec de beaux édifices haussmanniens. Si les prix se rapprochent de ceux du 6ème, notamment près du Jardin du Luxembourg, il reste encore quelques bonnes affaires.
Ce quartier se divise en deux zones aux ambiances bien distinctes. Du côté du boulevard Saint-Michel, il constitue une sorte de prolongement du quartier de Saint-Germain-des-Prés. Ses petites rues piétonnes dans lesquelles on trouve de nombreuses boutiques et restaurants touristiques sont animées à toute heure de la journée et de la soirée. Il suffit de s’installer quelques heures sur l’une de ses terrasses pour entendre défiler toutes les langues du monde. Plus on s’éloigne du boulevard Saint-Germain, plus le quartier se fait résidentiel. La rue des Ecoles marque d’ailleurs une séparation plutôt nette entre ces deux univers. Avec ses commerces, dont ses nombreuses boutiques Au Vieux Campeur connues des amateurs de randonnées et de sport en plein air, cette rue qui compte une antenne de la Sorbonne et mène jusqu’à l’Institut du Monde Arabe, marque la frontière avec le quartier du Panthéon. Sur la place Maubert située à la sortie du métro et très animée les jours de marché, on trouve de nombreux commerces de bouche et épiceries fines. Le quartier compte également de bonnes infrastructures de loisirs à l’image du centre sportif de la rue de Pontoise propice à la pratique d’une multitude de disciplines et qui renferme une grande piscine appréciée pour sa taille. À l’apéritif, on savoure un grand cru dans l’un des bars à vin à l’ambiance feutrée des alentours de la rue des Carmes avant d’aller dîner dans l’un de ses élégants restaurants, comme la très réputée Tour d’Argent pour les plus chanceux. Autre option : poursuivre la soirée par un spectacle au théâtre de la Huchette ou à la Nouvelle Seine, située sur une péniche du quai de Montebello, ou plus original, au Cabaret latin de la rue du Cardinal Lemoine, connu pour ses shows de French Cancan.
Une grande partie de la surface de ce quartier calme et familial est occupée par l’historique Hôpital d’instruction des Armées du Val-de-Grâce bâti dans une magnifique abbaye du XVIIème siècle. Ses jolies rues alentours renferment de beaux immeubles datant du XVème siècle avec de petites cours arborées secrètement cachées derrière de belles portes cochères. Petite particularité architecturale : certaines habitations sont mêmes construites à l’intérieur d’anciennes églises. On trouve aussi quelques édifices haussmanniens dont les vastes appartements décorés du fameux triptyque PMC (parquet-moulures-cheminée) sont très prisés des familles. Avec ses petits commerces de la rue Saint-Jacques près de l’Église du Val-de-Grâce, la vie de quartier y est douce et assez animée. Le secteur est également un point de repère pour les étudiants. La raison : c’est ici que se dresse le vaste édifice du CROUS de Paris. Petit bémol : sorti de la station Port Royal du RER B, le quartier est assez mal connecté en transports en commun.
Dominé depuis 1790 par le célèbre Panthéon, construit pour rivaliser avec la basilique Saint-Pierre-de-Rome (excusez du peu !), et dont le dôme se dresse fièrement au sommet de la montagne Sainte-Geneviève, ce territoire constitue le centre névralgique du Quartier latin. Il surplombe le jardin du Panthéon et la petite rue Mouffetard, piétonne et prisée d’une foule jeune et joyeuse à la tombée de la nuit, et la place pavée de la Contrescarpe entourée de bars et de restaurants. Si cette zone qui renferme également les petits théâtres de Mouffetard et de la Contrescarpe, est assez bruyante, il suffit d’emprunter l’une de ses rues alentours comme la rue de l’Estrapade qui part de la place du même nom, pour trouver un peu de calme et atterrir dans de jolies cours arborées. Sans surprise, les bibliothèques universitaires, comme la très prestigieuse bibliothèque Sainte-Geneviève (BSG), monument historique au double statut inter-universitaire et public, et les instituts de recherches et établissements scolaires de renom comme le Collège de France, la Sorbonne, Normale Sup’ ou les lycées Louis le Grand et Henri IV, font de ce quartier un fief des étudiants. Dès la sortie des cours, ils prennent d’assaut les nombreux bars et pubs autour de la belle église Saint-Etienne-du-Mont, bâtie au XVème siècle et qui renferme un superbe orgue datant de 1630. Convivial et familial, le quartier du Panthéon possède également une vie de quartier agréable notamment du côté des rues Saint-Jacques et Gay Lussac peuplées d’épiceries fines et de commerces de proximité, ou de la Place Monge, place phare du 5ème arrondissement qui accueille un marché réputé. Plus on se rapproche du jardin du Luxembourg, plus le quartier devient touristique et chic, comme aux abords de la rue Soufflot et de la Comédie Saint-Michel. Les commerces indépendants laissent alors peu à peu la place à des franchises et autres fast-foods.
Ce quartier qui borde la Seine accueille plusieurs institutions majeures : le campus Pierre et Marie Curie de la Sorbonne (aussi appelé Jussieu), l’Institut du monde arabe connu pour ses expositions de qualité et la Grande Mosquée de Paris, plus ancienne de France, dont le petit café fait le bonheur des amateurs de thé à la menthe et de pâtisseries orientales. C’est le long des quais que s’étend le très élégant Jardin des plantes avec ses belles serres tropicales, son jardin alpin et sa petite ménagerie, l’un des rares parcs zoologiques de Paris. Parents et enfants se baladent le week-end dans ses allées arborées avant d’aller faire un tour dans la Galerie Botanique ou d’admirer les imposants squelettes de la Grande Galerie de l’Evolution. Côté immobilier, l’architecture du XVème siècle du quartier du Panthéon laisse place à des immeubles haussmanniens en pierre de taille dont les vastes appartements font le bonheur des familles.
Situé à l’ouest du Jardin des Plantes, à la limite avec les Gobelins dans le 13ème, ce quartier calme et résidentiel qui s’étend le long des rues Houel, Poliveau, Buffon, Censier et Santeuil, n’est pas le plus couru du 5ème. Et pour cause : situé près de la très passante gare d’Austerlitz et de la fin du boulevard Saint-Marcel, il constitue une zone transitoire entre plusieurs quartiers. Son caractère un peu impersonnel tranche avec le reste de l’arrondissement, de même que son architecture. On y trouve en effet de nombreux blocs et immeubles des années 1970, qui ne sont pas franchement attirants. S’ils feront fuir les amoureux de vieilles pierres, la conséquence positive pour les acheteurs est que ce quartier est l’un des moins chers du 5ème. Il offre donc l’opportunité unique d’acquérir un bien à moindre frais dans un secteur central de la capitale et à deux pas des belles pelouses du Jardin des Plantes. Le meilleur compromis reste peut-être de se diriger du côté de Censier-Daubenton, zone plus agréable qui offre une vie de quartier un peu plus développée.
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